Menu Euphonie

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Disponible uniquement au déjeuner du mercredi au vendredi, hors jours fériés

2 séquences 40 € | 3 séquences 48 €

 

La Seiche
Lard Fumé | Parmesan | Jaune d’Oeuf

La Volaille Jaune
Courge Butternut | Jus Corsé

Chariot de fromages
Affinés par La Prairie
Supplément 15 €

La Poire
Pannacotta | Granola | Sorbet Oxalys

Le chef vous propose ses deux plats signatures au choix

La Langoustine
Betterave | Raifort |Aneth
Supplément 35 €

Le Caviar Osciètre de la Maison Kaviari
Ratte du Touquet | Sauce Champagne
Supplément 35 €

Découvrez nos accords mets et boissons

Mets et vins 3 verres 36 €
Mets et vins 4 verres 48 €

Mets et jus 3 verres 27 €
Mets et jus 4 verres 36 €

Deux propositions gastronomiques

 

Euphonie
Déjeuner du mercredi au vendredi, hors jours fériés

2 séquences 40 € (entrée plat ou plat dessert)
3 séquences 48 € (entrée | plat | dessert)

Chaque proposition est adaptable en version végétarienne (sans viande, sans poisson) Nous vous invitons à signaler lors de la réservation toute allergie, intolérance ou régime spécial afin de pouvoir vous proposer une alternative.